Podcast On va déguster : La sauce soja entre Chine et Japon

La sauce soja entre Chine et Japon

Description : durée : 00:55:39 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - On ne connaissait pas cette sauce brunâtre y a 40 ans, elle est omniprésente aujourd’hui dans notre alimentation. On vous dit tout sur son arrivée en France, ses différents types et ses usages en cuisine.
- réalisé par : Lauranne THOMAS

Mis en ligne : il y a 3 mois, le 23/02/2025 11h59

Durée : 55m

Poids : 53 Mo

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