Pourquoi les coquilles Saint-Jacques s'appellent-elles ainsi ?

Les p'tits bateaux



durée : 00:02:29 - Les P'tits Bateaux - par : Camille Crosnier - Lola s'interroge sur ce délicieux mollusque qui porte le nom d'un apôtre. Pourquoi Saint-Jacques est-il associé à la célèbre coquille ? Pour lui répondre, un spécialiste de la faune marine, Laurent Chauvaud, directeur de recherche au CNRS. - invités : Laurent Chauvaud - Laurent Chauvaud : Directeur de recherche au CNRS, océanographe à l'Observatoire marin de Brest - réalisé par : Stéphanie TEXIER